つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」で『旨辛』と『さっぱり』の冷たい麺２種類が期間限定販売で登場！

夏の暑さが厳しくなる季節、冷たい麺料理への注目度が高まる中、つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」を展開する株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーションから、画期的な新商品が登場しました。

韓国の本場感溢れる「ビビン冷麺」と、和の極致を体現する「柚子冷やしつけめん」という、対照的な魅力を持つ2つの麺が2025年7月11日（金）より期間限定販売でお目見えしています。

つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」が長年培ってきた麺作りの技術力と素材へのこだわりが存分に活かされた「ビビン冷麺」と「柚子冷やしつけめん」は、単なる夏の定番メニューを超えた特別な体験を提供します。

この記事では期間限定販売だからこそ味わえる希少性と話題性を兼ね備えた両商品の魅力を紹介します。

韓国の本場感溢れる『ビビン冷麺』の魅力に迫る

独特のコリコリ食感が織りなす新体験

ビビン冷麺の最大の特徴は、何と言ってもその独特なコリコリとした食感にあります。一般的な日本の冷麺とは一線を画する、この弾力性のある麺の噛み応えは、まさに韓国の本場で愛され続けている味わいそのものです。

麺を口に運んだ瞬間、歯が沈み込むような独特の弾力感が広がり、続いて噛み切る時の心地良い抵抗感が楽しめます。これは通常の小麦粉だけでは決して生み出せない、特別な製法によって実現された食感なんです。

旨辛スープが織りなす絶妙なバランス

ビビン冷麺のもう一つの魅力は、複雑で奥深い味わいのスープです。コチュジャンをベースにした甘辛のタレには、様々な野菜や果物のエキスが溶け込んでおり、単なる辛さではない、深みのある味わいを楽しむことができます。

最初に舌を刺激するのは程よい辛さですが、その後に続く甘みと酸味が絶妙にバランスを取り、最後にはまた食べたくなる中毒性のある美味しさを演出しています。この複雑な味の層が、シンプルながらも飽きのこない美味しさの秘訣なのです。

和の極致を体現する『柚子冷やしつけめん』の世界

柚子の香りが導く上品な味わい

一方、柚子冷やしつけめんは、日本の伝統的な香辛料である柚子を主役にした、とても上品で爽やかな一品です。柚子の持つ独特の香りは、暑い夏の日にも関わらず、心地よい涼しさを運んでくれます。

麺を持ち上げた瞬間に立ち上る柚子の香りは、まさに夏の風物詩と言えるでしょう。この香りだけでも十分に食欲をそそりますが、実際に口に運んだ時の爽快感は格別です。

冷やしつけめんの新境地を開拓

つけめんというと、通常は濃厚で温かいスープに麺を付けて食べるスタイルが一般的ですが、この柚子冷やしつけめんは、その常識を覆す革新的な商品です。冷たいつけ汁に柚子の風味を効かせることで、従来のつけめんとは全く異なる新しい食体験を提供しています。

冷やしつけめんの醍醐味は、麺とスープの温度差による味わいの変化です。冷たい麺が温かい口の中で徐々に温まり、同時に冷たいつけ汁の風味が口全体に広がっていく、この一連の流れが何とも言えない美味しさを生み出します。

株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーションの技術力

「ゆず風味つけめん」を看板商品とするつけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」を運営。つけ麺の命である麺については毎日店舗で製麺することをこだわりとしています。

それに加え、海外でも評価の高い木頭ゆずをお客様の目の前で擦りかける「振りゆず」のサービスを特徴とし、ワンランク上の高級な食材を最適な方法で独自のつけ麺に仕上げています。

麺作りへのこだわりと情熱

株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーションは、「三ツ矢堂製麺」ブランドで知られる麺類専門企業として、長年にわたって麺作りの技術を磨き続けてきました。今回の新商品においても、その技術力が遺憾なく発揮されています。

ビビン冷麺で使用される麺は、韓国の伝統的な製法を研究し、日本人の口に合うよう独自にアレンジされたものです。また、柚子冷やしつけめんの麺は、柚子の風味を最大限に活かすため、麺自体の味わいを控えめにし、つけ汁との相性を重視して開発されています。

素材選びから製法まで、細部へのこだわり

両商品とも、使用される素材の選定から製法に至るまで、徹底的にこだわり抜かれています。ビビン冷麺のコチュジャンは本場韓国から直輸入した本格的なもので、柚子冷やしつけめんの柚子は国産の高品質なものを厳選して使用しています。

このような素材へのこだわりが、他では味わえない本格的な美味しさを実現しているのです。

期間限定販売だからこそ味わえる特別感

今だけの限定感が生み出す価値

両商品とも期間限定での販売となっており、この限定性が商品の魅力をさらに高めています。いつでも食べられるわけではないからこそ、一口一口を大切に味わいたくなる、そんな特別な体験を提供してくれます。

期間限定商品には、通常商品とは異なる特別な開発費やマーケティング費用がかけられており、その分だけ品質や味わいにも特別な工夫が施されています。

話題性と希少性の相乗効果

SNSが普及した現代において、期間限定商品の話題性は非常に高く、多くの人が「今しか食べられない」という希少性に魅力を感じています。実際に食べた人の感想がSNSで拡散されることで、さらに多くの人の注目を集めるという好循環が生まれています。

夏の食卓を彩る新たな選択肢

夏の食卓応じた使い分け

ビビン冷麺は、そのパンチの効いた味わいから、しっかりとした食事を求める時にぴったりです。辛いものが好きな方や、夏バテで食欲が落ちている時にも、その刺激的な味わいが食欲を呼び覚ましてくれるでしょう。

一方、柚子冷やしつけめんは、上品で爽やかな味わいから、軽やかな食事を楽しみたい時や、来客時のおもてなし料理としても活用できます。

家族みんなで楽しめる多様性

これら2つの商品は、それぞれ異なる味わいの特徴を持っているため、家族の中で好みが分かれる場合でも、みんなが満足できる選択肢を提供してくれます。辛いものが苦手な方には柚子冷やしつけめんを、刺激的な味を求める方にはビビン冷麺を、といった具合に使い分けることができます。

最適な食べ方とタイミング

ビビン冷麺は、麺とスープを良く混ぜ合わせてから食べるのが基本です。混ぜることで麺にスープの味がよく絡み、本来の美味しさを最大限に引き出すことができます。

柚子冷やしつけめんは、つけ汁の温度と麺の温度のバランスが重要です。つけ汁が冷たすぎると柚子の香りが立たず、逆に温かすぎると冷やしつけめんの魅力が半減してしまいます。

保存方法と消費期限

期間限定商品は、通常の商品と比べて生産量が限られているため、購入後は早めに消費することをお勧めします。また、保存方法についても、商品パッケージに記載されている指示に従って適切に保管することが大切です。

まとめ

つけ麺専門店「三ツ矢堂製麺」が送り出す「ビビン冷麺」と「柚子冷やしつけめん」は、夏の食卓に新たな選択肢を提供する画期的な商品です。

韓国の本場感溢れるコリコリ食感と旨辛スープが特徴的なビビン冷麺は、刺激的な味わいを求める方にとって理想的な一品となっています。一方、柚子の香りが導く上品な味わいを楽しめる柚子冷やしつけめんは、冷やしつけめんの新境地を開拓した革新的なメニューです。

株式会社インターナショナル・ダイニング・コーポレーションの麺作りへのこだわりと情熱、素材選びから製法まで細部にわたる技術力が結集された「ビビン冷麺」と「柚子冷やしつけめん」は、期間限定販売という特別感も相まって、今だけの限定感が生み出す価値を存分に味わえます。

期間限定販売だからこそ体験できる話題性と希少性を、ぜひお見逃しなく！