絶対食べたいモンブランの新作！どこで食べられる？

秋冬の人気スイーツといえばなんといってもモンブランでしょう！

モンブランと言えば栗好きさんの秋の定番スイーツではないでしょうか。・・・

オーソドックスなものからオリジナリティあふれるものまで、ここ数年でさまざまなタイプを見かけるようになりました。

モンブランや栗の専門店も登場し、うまいお店巡りをするという栗好きさんもいますから・・・。

そこで今回は、生搾りモンブランの新作と専門店をご紹介します。

目次(クリックできます）

『モンブラン』とは

モンブランとは、栗などを原料とするクリームをメレンゲやスポンジケーキなどの生地に載せたケーキです。

フランスとイタリアの国境にあるアルプス山脈の「モンブラン（MontBlanc）」から来ています。

フランス語で、Montは「山」、Blancは「白」で、「白い山」。この山の形に似せて作っています。

モンブランというと一般的に栗をイメージしますが、必ずしも栗である必要はありません。
最近ではさつまいもやかぼちゃ、抹茶風味なモンブランも見かけます。

では、なぜモンブラン＝栗というイメージができたのでしょうか？
日本で最初にモンブランを作ったお店が栗を使用していたからでしょう。

店舗ごとにマロンクリームや生クリームなどに個性があり、異なる味わいが楽しめます。

バースデーケーキ誕生日ケーキ大人とろけるモンブラン栗のムースモンブラン 5.5号 4〜7人分

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新感覚モンブランスイーツとは？

究極を追求する専門店から、はっと驚くような新商品。「栗」と「チーズ」の未体験なコラボレーション、新作モンブランが登場。

イタリア産渋皮栗と和栗を独自にブレンドしたマロンクリームは、奥深いコクに程良いビターな味わいが感じられ、素材の美味しさをとことん活かした美味しさに仕上げております。

直径1mmの糸状に搾り出して、生クリームとバスクチーズケーキの上にこんもりと織り重ねてあるため、口当たりがふんわり軽く口溶けなめらかで、豊かな風味と重厚な美味しさが口いっぱいに広がります。

そこに溶け合うまろやかで濃厚なバスクチーズケーキが、マロンクリームに絶妙に溶け合い、リッチな味わいが完成しました。

■　商品情報　
・商品名：「バスクチーズモンブラン」　※数量限定
・価格：店内皿盛り/1,380円
お持ち帰り用スモール/980円
レギュラー箔押し箱付き/1,380円
※全て税込価格

「専門店だからこそ」の美味しさで全国に店舗拡大中。注目のスイーツブランド。

モンブランは季節を超えて愛される定番商品です。昨今のメディアによりモンブランの専門店の露出が増え、若い世代からも愛されるスイーツとして定着しています。

まさにモンブランブームは今、全国の地方都市まで広がっている状況です。

『生搾りモンブラン専門店』は専門店だからこそ、栗や生クリームなどの厳選された「素材への特化」、焼き立て、搾り立てといった「商品鮮度への特化」、或いは単一商品にとことん拘った「専門性への特化」という「特化」にこだわり「高品質」な商品を生み出しています。

また、インスタグラムなどのSNSで「映える」ビジュアルも好評を頂いています。

■　会社概要　
アイエムエムフードサービス株式会社
本社：石川県金沢市森山1-2-1
代表者：代表取締役社長　水口直文
事業内容：飲食店の経営、トータルプロデュース
アイエムエムフードサービス株式会社は、SDUMSmediaJapanの関連会社です。

公式サイト➡http://immfoodservice.com

引用：プレスリリースより