スターバックス&タリーズの紅茶専門店が相次いでオープン!最新情報まとめ

カフェチェーンにおいては、“脇役”的な存在である紅茶。

最近、大手チェーンの中でコーヒーのメニューが豊富なのに対し、紅茶のメニューが少ないことがありますね。

最近は、紅茶好きの人たちも増えてきているので、大手チェーンも「紅茶メニュー」に力を入れ始めています。

スターバックスコーヒーやタリーズコーヒーは、紅茶に特化した店舗を増やしています。

この記事では、コーヒーをメインにしているスターバックスやタリーズがなぜ紅茶に注力するのか、その狙いを解説します。

スターバックス ティー & カフェ」とは


ファッションプレス

スターバックスコーヒーは、最近、紅茶専門店「スターバックス ティー & カフェ」を相次いで展開しています。

2024年に入ってから、渋谷や京都などに4店舗をオープンし、全国での店舗数は10店舗に達しました。

ティーがメインで、TEAVANA™(ティバーナ™)っていう高級茶葉とボタニカルな素材を使ったいろんなティーメニューがあるんだよ。おしゃれな店内で、美味しいティータイムを楽しめるよ!

【新規出店店舗概要】

スターバックス コーヒー 渋谷サクラステージ店(都内4店舗目渋谷地区初出店)
・オープン日:2024年3月21日(木)
・住所:東京都渋谷区桜丘町1-4渋谷サクラステージ SHIBUYAサイド 3階

・営業時間:全日7:00~22:00
・店舗面積:96.52坪(319.12㎡) 席数105席

スターバックス コーヒー 阪急西宮ガーデンズ4階店(兵庫県1号店)
・オープン日:2024年4月26日(金)
・住所:兵庫県西宮市高松町14-2阪急西宮ガーデンズ4階

・営業時間:全日10:00~20:00
・店舗面積:75.95坪(251.08㎡) 席数73席

スターバックス コーヒー 京都Porta イースト店(京都府1号店)
・オープン日:2024年4月26日(金)
・住所:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町902 駅前地下街ポルタ

・営業時間:全日7:30~22:00
・店舗面積:61.07坪(201.91㎡) 席数53席

「スターバックス ティー & カフェ」で提供しているメニューはこちら
https://menu.starbucks.co.jp/search?category_code=beverage&purchase_methods=TEA_CAFE

店舗一覧
https://store.starbucks.co.jp/?keyword=&tea_cafe=1

スターバックスの取り組み

  • スターバックスコーヒーは2020年、紅茶に特化した店「スターバックス ティー & カフェ」を相次いでオープン。
  • 2024年に入ってから、渋谷や京都などに一挙に4店舗を開いた。
  • 「ティー&カフェ」はティーラテやティーフラペチーノなど紅茶メニューをメインに、コーヒーメニューも取り扱う。
  • スターバックス全体で紅茶メニューは過去3年で売り上げが約3倍に伸びた。

近接出店で売り上げ増

埼玉県のイオンレイクタウンの店舗では、スターバックスが「ティー&カフェ」を併設。

その結果、お客様がより頻繁に訪れるようになり、売り上げも伸びているそうです。

すでに6店舗あったスターバックスが、新たに7店舗目として「ティー&カフェ」を出店したことで、お互いの魅力が相乗効果を生んでいるようですね。

「タリーズコーヒー&TEA」とは?


トリップアドバイザー

タリーズコーヒーは、スターバックスよりも早く紅茶に注力しています。

2017年から新業態「タリーズコーヒー&TEA」を展開し、紅茶を中心とした店舗を展開しています。

主にコーヒーではなく紅茶を好む女性をターゲットにし、新たな顧客層を取り込むことを目指しています。

現在、全国に30店舗が展開されており、ウェブサイトによると、4月25日時点で30店舗が営業しています。

「タリーズコーヒー&TEA」っていうのは、タリーズコーヒーが作った紅茶専門店です。いろんな種類の紅茶ドリンクがあって、お客さんに新しい紅茶の世界をリラックスできる空間で楽しめる!ぜひ新しい紅茶体験をしてみてね!

「タリーズコーヒー&TEA」で提供しているメニューはこちら

ドリンク|商品情報|TULLY’S COFFEE – タリーズコーヒー (tullys.co.jp)

店舗一覧

タリーズコーヒー店舗情報|TULLY’S COFFEE (tullys.co.jp)

「タリーズコーヒー&TEA」の動向

タリーズコーヒーの新業態「タリーズコーヒー&TEA」は、紅茶に特化したコンセプトショップとして注目を集めています。以下はその最新の動向です。

  • 「タリーズコーヒー&TEA」は全国に30店舗を展開。新規出店のほか、通常店から「タリーズコーヒー&TEA」に切り替える形での出店も行っています。
  • クリームや果物をトッピングしたミルクティー、シェフが監修したケーキ類などの独自商品を提供しており、コーヒーを含む通常店で提供しているメニューも扱っています。
  • 通常のタリーズコーヒーよりも客単価が1~2割ほど高く、スイーツの売上比率が通常タリーズよりも高いとされています。


「タリーズコーヒー&TEA」は、紅茶が好きな女性をターゲットにして新しいお客様を呼び込むことを目指しています。

紅茶に特化した業態は、新規顧客を獲得するだけでなく、売り上げも伸ばす効果が期待されています。

スターバックス&タリーズの紅茶専門店総括

記事のポイントをまとめます。

  • カフェチェーンにおいては、紅茶が脇役的存在である
  • 大手チェーンではコーヒーメニューが豊富だが、紅茶メニューは少ない
  • 紅茶派の顧客を取り込もうとして、大手チェーンが紅茶メニューに力を入れ始めている
  • スターバックスコーヒーとタリーズコーヒーは紅茶に特化した業態を展開している
  • スターバックスは「スターバックス ティー&カフェ」を展開し、紅茶メニューの売り上げが伸びている
  • タリーズコーヒーは「タリーズコーヒー&TEA」で紅茶に力を入れ客単価が高い店舗展開を行っている

大手カフェチェーンが紅茶に注力している。

スターバックスコーヒーは「スターバックス ティー&カフェ」、タリーズコーヒーも「タリーズコーヒー&TEA」を展開しています。

これにより若い女性客を取り込み、売り上げや顧客層が増加しています。

独自の紅茶メニューで来店頻度を高め、客単価も上昇しています。